Las 7 mejores bolsas de hielo para neveras portátiles de 2023

Ya sea que se embarque en un viaje a la playa o organice una reunión al aire libre, una hielera de buena calidad combinada con un poco de hielo puede ayudar a mantener fríos esos sándwiches, refrescos y salsas durante horas. Pero, según los expertos, es posible que desees reconsiderar el uso de cubitos de hielo reales.

"El hielo simple se derrite y el líquido del hielo saturará todo lo que intentes mantener frío en tu hielera", dice Charlton Becker, chef y propietario de Charlton Becker Catering en Boston. "Las bolsas de hielo, por otro lado, tienden a durar mucho más porque están hechas con una capa exterior de plástico que mantiene el frío dentro y la condensación fuera". Las bolsas de hielo también son reutilizables, lo que significa que no tendrás que comprar bolsas grandes de hielo cada vez que empaques una hielera, dice el chef privado Chris LeVecchia.

Para ayudarlo a determinar las mejores bolsas de hielo para sus necesidades, buscamos la orientación de chefs y profesionales de catering que tengan experiencia en el uso de bolsas de hielo para mantener fríos los productos perecederos. Según sus consejos, también reunimos las mejores bolsas de hielo para comprar.

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Para ayudarlo a encontrar las mejores bolsas de hielo, hablamos con proveedores de catering y chefs sobre qué considerar al comprarlas. Estos son los factores clave que recomiendan tener en cuenta:

A continuación, reunimos las mejores bolsas de hielo para colocar en una hielera o bolsa de almuerzo que mantendrán sus alimentos y bebidas frías durante horas.

Los paquetes de gel blando son más livianos y flexibles que los bloques de gel duro, lo que hace que sea más fácil colocarlos encima de alimentos más blandos como sándwiches y frutas, dice Becker. Estos paquetes de gel cubiertos de nailon no liberan condensación, por lo que no agregarán humedad a nada que toquen, según la marca. Son aproximadamente del tamaño de un sándwich y, debido a que tienen lados blandos, estas bolsas de hielo pueden funcionar como una compresa fría para la frente o una lesión, según Fit and Fresh. Estas bolsas de hielo tienen un promedio de 4,7 estrellas según 1969 reseñas en Amazon.

Paquetes de hielo por juego:2 |Dimensiones:7 x 5 x 0,25 pulgadas |Estilo:paquete de gel suave

Tanto Swan como LaVecchia dicen que prefieren bolsas de hielo en forma de bloques para las hieleras. "No pierden su forma en el proceso de recongelación y es menos probable que se perforen durante su uso", dice Swan. "También se apilan de manera más eficiente en el congelador". Estos bloques de plástico sin BPA tienen un gran tamaño para una bolsa de almuerzo y puedes usar varios en una hielera más grande para mantener los artículos fríos. Obtuvieron un promedio de 4,6 estrellas en más de 25.600 reseñas en Amazon.

Paquetes de hielo por juego:4 |Dimensiones:7 x 4,7 x 0,5 pulgadas |Estilo:Bloquear

Llene estas bolsas de hielo con agua y congélelas para crear una opción reutilizable que pueda mantener los alimentos y bebidas refrigerados hasta por 18 horas, según la marca. Swan dice que prefiere usar paquetes más pequeños como estos cuando usa una hielera grande porque son útiles para enfriar áreas y artículos específicos: puede colocar varios paquetes alrededor de las proteínas y menos paquetes alrededor de productos delicados como la lechuga. Estas bolsas de hielo vienen en tres tamaños y tienen un promedio de 4,6 estrellas de más de 25.400 reseñas en Amazon.

Paquetes de hielo por juego:4 |Dimensiones:6,5 x 7,5 x 1 pulgadas (pequeño), 10 x 10 x 1 pulgadas (mediano), 10 x 14 x 1,5 pulgadas (grande) |Estilo:Bolsa

Swan recomienda estas grandes bolsas de hielo de plástico sin BPA. “Me gusta que sean delgados, así puedo empacar fácilmente varios cuando vuelo a un retiro”, dice. "Se congelan rápidamente y se deslizan fácilmente hacia los lados de la hielera y alrededor de cualquier cosa que estés tratando de [mantener] fría". Mételos en el congelador durante solo 25 minutos y estarán completamente congelados y listos para usar por hasta 12 horas, según la marca.

Paquetes de hielo por juego:2, 4 o 20 |Dimensiones:13 x 10 x 0,5 pulgadas |Estilo:Bloquear

LaVecchia prefiere las bolsas de hielo de ladrillo porque tienden a ser más duraderas. Esta opción de la marca favorita de Select, Yeti, viene en tamaños de una, dos y cuatro libras. La bolsa de hielo absorbe el calor, lo que ayuda a mantener los artículos fríos por más tiempo, y tiene un corte en el centro que ayuda a congelarse más rápido, según la marca. Esta bolsa de hielo tiene un promedio de 4,7 estrellas de más de 8500 reseñas en Amazon.

Paquetes de hielo por juego:1 |Dimensiones:8 x 2,6 x 1,6 pulgadas (1 libra), 8 x 5,4 x 1,7 pulgadas (2 libras), 10,6 x 8 x 1,7 pulgadas |Estilo:Bloquear

Diseñadas para loncheras, estas bolsas de hielo, que obtuvieron una calificación promedio de 4.8 estrellas en más de 13,500 reseñas en Amazon, pueden deleitar a los niños por sus formas divertidas y colores vibrantes, pero también funcionan muy bien en bolsas de almuerzo para adultos. Son aproximadamente del tamaño de tu mano y se pueden colocar en la funda incorporada de una lonchera o directamente en el compartimento principal para mantener los artículos frescos por hasta 4 horas, según Bentgo. Estas bolsas de hielo tienen formas como piñas, unicornios y tiburones.

Paquetes de hielo por juego:4 |Dimensiones:5,8 x 4,3 x 0,5 pulgadas |Estilo:Bloquear

Diseñado para hieleras grandes y extragrandes, este bloque de hielo tiene crestas incorporadas para que sea más fácil de agarrar y puede revestir el fondo de su hielera con algunos de estos para mantener todo fresco por hasta 10 horas, según el marca. Tenga en cuenta que uno de estos bloques pesa cinco libras, por lo que usar varios agregará un peso significativo a su hielera. Este bloque de hielo tiene un promedio de 4,7 estrellas de más de 15.200 reseñas en Amazon.

Paquetes de hielo por juego:1 |Dimensiones:11,7 x 10,5 x 1,7 pulgadas |Estilo:Bloquear

Usar bolsas de hielo en lugar de hielo normal tiene varios beneficios, principalmente en lo que respecta al derretimiento. "Cuando una bolsa de hielo se derrite, queda contenida dentro de su paquete, pero cuando el hielo se derrite, incluso si lo colocas en una doble bolsa, parece que todavía llega a todas partes", dice Swan. "Esto hace que los cartones de huevos y los productos agrícolas se empapen, pero también puede provocar una fácil propagación de microbios, lo que podría provocar enfermedades transmitidas por los alimentos".

Para que su bolsa de hielo funcione mejor para usted, deberá tener en cuenta algunos factores al comprar, incluido el tamaño de su bolsa de hielo y cómo mantenerla fría por más tiempo.

Hay algunas formas de determinar el mejor tamaño de bolsa de hielo para sus necesidades. Primero, el tamaño de la hielera que utilizará. Si usted o sus hijos desean mantener frescos los artículos en una bolsa de almuerzo con aislamiento, una sola bolsa de hielo pequeña debería ser suficiente. Lo mismo ocurre con las neveras portátiles más pequeñas. Si tus bolsas de hielo son demasiado grandes, no tendrás suficiente espacio para comida o bebidas, dice LaVecchia. Pero tenga en cuenta que las bolsas de hielo más pequeñas se derretirán más rápido, por lo que si tiene artículos que deben permanecer fríos por más tiempo, probablemente sea una mejor idea una hielera más grande con bloques de hielo grandes.

Incluso si no guardas mucho en una hielera más grande, es inteligente cargarla con bolsas de hielo grandes. En general, cuanto más grande es la hielera, menos aislada está, lo que significa que necesitarás bolsas de hielo más grandes para mantener las cosas frías, según Swan. La misma regla se aplica si viaja en un clima cálido durante períodos prolongados.

Tienes tu hielera y tus bolsas de hielo, ¿y ahora qué? Becker sugiere forrar la hielera con los paquetes antes de colocar la comida o las bebidas dentro. "Tenga en cuenta que el calor sube y el frío siempre baja", dice. “Entonces, cuando empaques tu hielera, deja un espacio uniforme en la parte superior para colocar tus bolsas de hielo. Esto asegurará una distribución uniforme del frío en todas partes”.

Aunque requerirá un poco más de tiempo, si desea que sus bolsas de hielo se enfríen por más tiempo, considere preparar su hielera con anticipación. Esto podría ser tan simple como sacarlo del garaje húmedo y caluroso y colocarlo en una habitación con aire acondicionado durante unas horas para asegurarse de que no esté caliente. O, si realmente desea enfriarlo primero, puede usar el hielo sobrante que tenga en su congelador y colocarlo dentro de su hielera durante una hora. Luego, puedes tirar el hielo y agregar las bolsas de hielo. "Al hacer esto, el calor de las paredes más frías no será absorbido por las bolsas de hielo destinadas a enfriar la comida", dice Swan. "Si no lo enfrías previamente, el hielo se derretirá mucho más rápido".

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Bethany Heitman es colaboradora de NBC Select y periodista que cubre regularmente temas como belleza, hogar y estilo de vida. Para esta historia, entrevistó a tres expertos para obtener orientación sobre qué buscar al comprar bolsas de hielo.

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Bethany Heitman lleva más de quince años creando contenido atractivo. Fue editora en jefe de People StyleWatch y ocupó puestos de liderazgo senior en Cosmopolitan, Health y Seventeen.